2016年浙江省高职高专院校技能大赛

关于举办2016年浙江省高职高专院校技能大赛

烹饪技能比赛的通知

各高职高专院校：        

    根据浙江省教育厅《关于公布2015—2017年浙江省高职院校省级技能大赛赛项承办单位的通知》（浙科竞〔2015〕11号）的要求，我校承办2016年浙江省高职高专院校烹饪技能大赛暨全国职业院校技能大赛高职组选拔赛，比赛时间定于2016年4月8日至9日在浙江商业职业技术学院举办。现将有关事项通知如下：

一、大赛组织机构

    主办单位：浙江省大学生科技竞赛委员会

    承办单位：浙江商业职业技术学院

二、参赛对象

1.浙江省高等职业院校具有正式学籍的全日制在校烹饪专业学生，年龄须不超过25周岁（即1990年7月1日及以后出生）。

2.凡在往届全国职业院校技能大赛中获一等奖的选手，不再参加同一项目同一组别的赛项。

三、比赛时间及赛程安排

1.报到时间：2016年4月8日下午4点之前

  地点：杭州市滨江区滨文路470号浙江商业职业技术学院18号楼一楼大厅报到

2.比赛时间：2016年4月9日上午8:00

  地点：浙江商业职业技术学院18号楼209室

3.赛程安排：

项目         日期         时间安排         竞赛地点

                   检录时间         竞赛时间        

宴席设计与制作     宴席设计书     4月8日  报到后确定领队、选手预备会时间，并提交宴席设计书。

         宴席制作         4月9日  07：20     08：00—12：00     18号楼209室

         宴席解说与答辩     4月9日  13：10     13：30—14：15     18号楼二楼大厅

         公布成绩         4月9日           16：00     18号楼一楼大厅

   注：赛程如有调整，以领队会议通知为准。

四、竞赛方式与项目

    本届竞赛设宴席设计与制作一个项目。具体内容见竞赛规程。（见附件2）

五、报名时间及要求

1.本赛项为团体赛，各参赛队以学校为组队单位，赛项由4名参赛选手组成，一个学校一个队，不超过2名指导教师和1名领队（领队可兼任指导教师）组成。

2.各参赛院校下载附件1“团体赛报名表”电子填写后发至大赛办公室指定邮箱，同时将盖好章的报名表快递到大赛办公室，报名截止时间为2016年3月25日下午16:00之前，逾期不予受理。

3.比赛报到时，带上选手身份证复印件。

4.联 系 人：詹会华

电子邮箱：304279633@qq.com

固    话：0571—58108315

手    机：13777838765

六、比赛经费及食宿事项

本次比赛不收取参赛费用与报名费用，食宿等费用自理。

七、比赛信息披露

    浙江商业职业技术学院将及时发布竞赛相关文件和比赛信息，可在学校网站主页（http://www.zjvcc.cn）上点击“2016年浙江省职业院校技能大赛”图标或直接登录浙江商业职业技术学院大赛承办网站http://skill.zjvcc.cn/ 查看。

八、服务指南

   （一）交通指南

   浙江商业职业技术学院地址：杭州市滨江区滨文路470号

   1.公交线路：107、115、354、706、119、901、194、B支3至滨文中心站下车；

   2.地铁一号线至江陵路站下车，换乘公交107或打的。

  （二）用餐指南

   承办学校为参赛师生提供统一标准的快餐，参赛学校可根据需要自行订购，餐费自理，比赛报到时办理订餐手续。

附件1：浙江省高职高专院校技能大赛烹饪技能团体赛报名表

附件2：浙江省高职高专院校技能大赛烹饪技能比赛规程