【厦门】教你单品手冲咖啡，意式拉花体验

网址：https://www.douban.com/event/27181198/
介绍：[课程简介]
咖啡是最好的陪伴，
工作遇到烦心事，咖啡给你慰藉，
节假日悠闲的午后，阳光和咖啡刚刚好，

开心时，它是香槟，难过时，它是解药。
你可以优雅地泡上一杯，享受恬静的时光，
也可以约上三五好友，点上几杯，谈笑风生。

亲手冲一杯咖啡，亲手在咖啡上拉花，
看纯白的奶泡和香浓的咖啡组合出优美的图画，
用你亲手制作的咖啡，陪伴自己度过一个温馨的午后。

课程时间：2016.7.31（周日）14：30- 17：00
课程地点：思明区大学路160号之12（闹咖啡Now Cafe）
招募对象：白领、中大学生、爱玩爱手作的吃货
小齐优惠价：59RMB
费用详情：制作咖啡的原材料+教学费用+给齐行的一点点辛苦费
你将得到：意式拉花咖啡1份+单品手冲咖啡1份+小甜品
报名方式：填写豆瓣报名表 （如果手机上填不了报名表，请快快添加weixin：15710608020，以确认报名事宜。 ）

[课程详情]

First: 单品手冲咖啡
先称豆豆，精确到克哟~~
豆豆磨成粉~
用水弄湿滤纸，革命尚未成功，我们还要继续~~
豆豆粉放到滤网上，用水冲煮，滤掉渣渣，剩下的都是精华~~

Second：意式拉花
布粉，均匀地铺上一层粉
萃取，让它穿过咖啡粉，溶解并带出了一部分咖啡粉中的可溶性物质。
把萃取的咖啡液放一边，用一杯牛奶，一台机器，打出浓浓的奶泡~~
将奶泡和咖啡液融合,要记住同时不停地旋转杯子哦，奶泡和咖啡液会融合得更好~
起花，这是个技术活，在咖啡上拉出漂亮的花~
Finally！！

Boss心情好的话 还有机会学到3D立体咖啡喔！萌萌哒小熊~

【店铺简介】

*店名: 闹咖啡Now Café
*地址: 思明区大学路160号之12
*营业时间: 09:30-21:30

精品咖啡豆
一杯上好的咖啡，讲究咖啡豆、水的温度、器皿、以及配比 ...这次，我们课堂上所用的咖啡豆就是2008年WBC（世界百瑞斯塔咖啡师大赛）中国区总冠军林金豹精心烘焙的，用上好的咖啡豆来练手，就是这么任性~~

咖啡师-康康
还有技能纯熟，经验丰富的咖啡师们教我们在咖啡上拉出精致的花喔~~

美女Boss --小妖
她就是妈妈口中的“别人家的孩子”，16岁上大学，21岁英国研究生毕业，回国后成功进入北京一家银行工作，人生赢家呀，有木有~~

2014年，从小热爱咖啡的小妖，为了爱情和儿时的梦，果断放弃了稳定而高收入的工作，凭着一股韧劲，只身来到厦门，创立了自己的咖啡店“闹咖啡Now Café”。

“在厦门，很多人是因为氛围去一家咖啡店，但我想让人们的视角回到咖啡本身来。”这是小妖的咖啡理念，她的咖啡店提供的都是精品咖啡~

闹咖啡Now Café，
这家小清新的咖啡店静静地开在大学路的一个角落，
它的装修文艺中带点小俏皮，
氛围轻松闲适，又有青春活力。
你可以慵懒安逸地在店里慢慢品一杯咖啡，
也可以点上几个创意无穷的美食，犒劳自己的嘴巴。

这里还有顶级的咖啡，
世界级的咖啡师精心烘焙的咖啡豆，研磨后，
由另一个大神咖啡师为你冲泡，每一口都层次分明，浓郁淳厚~

闹咖啡，是一家充满梦想的咖啡馆，
集结了一群热爱生活热爱咖啡、美食的人，
他们相信自己一定能够做好，也相信来到这里的人，一定会爱上它。